Classy.blo.gg

Inspiration and class at my terms.

Restaurant by the sea

Categories: Mat & Dryck

Mina söta kusiner har kommit på besök vi har det så roligt, helt perfekt att vi typ är i samma ålder också, jag har visat dem runt här i Grekland för dem kommer från Tyskland, vi har shoppat på ett stort shoppingcenter som finns här vid oss, ätit god mat, och bara hängt! På kvällarna spelar vi kort, dricker vin och snackar, vi har skrattat så mycket speciellt när vi lekte charader och jag försökte vara ett spöke...!!! Vi tog dem till en restaurang som ligger nere vid havet och beställde in kalamares, bläckfisk, skaldjur och fisk, ja allt detdär som dem inte kan äta i Tyskland helt enkelt och det var supergott! Och kolla vilken cool efterrätt ett riktigt mästerverk ju haha! Jag tycker verkligen om restauranger som har egna recept och annorlunda maträtter och det hade den här restaurangen.

Pastarätt

Categories: Mat & Dryck

Gud vad gott det blev mina vänner, gårdagens maträtt blev pasta linguini med bacon, parmesanost, matlagningsgrädde, persilja och såklart salt & färskpeppar enkelt snabbt och supergott!

Middag ute på verandan

Categories: Mat & Dryck


Oj vad gott det var, undrar vad denna fisken heter på svenska...

Ostbricka och vitt vin

Categories: Mat & Dryck

Mysigt va? :D Och gott var det också!

Grilla lite fisk sådär på söndagskvisten

Categories: Mat & Dryck

Havregryns Bars

Categories: Mat & Dryck

Ingredienser

1 dl grovhackade cashewnötter osaltade
1 dl pumpakärnor
3 äggvitor
2 dl havregryn
3 msk honung
1 krm salt
1 dl russin
1 dl hackade torkade tranbär
 

Gör så här

Sätt ugnen på 125°C.

Grovhacka cashewnötterna och rosta dom sedan tillsammans med pumpakärnorna i en torr och het stekpanna ett par minuter tills de får lite färg. Låt dom sedan svalna.

Blanda äggvitor, havregryn, russin, tranbär, honung och salt i en separat bunke.
Tillsätt sedan cashewnötterna och pumpakärnorna. Rör om ordentligt.

Lägg bakplåtspapper på en plåt och platta till med en sked (så kompakt som möjligt) och ställ sedan i mitten av ugnen ca 30 minuter. Ta ut och skär dom sedan i bitar. De kan förvaras i kylskåpet

Parmiddag för fyra

Categories: Mat & Dryck

Happy New Year!

Categories: Inredning & Design

Min nyårsfest höll fram till klockan 8 på morgonen, här är en bild från gästerna som orkade festa längst tid haha!! Men vad tycks om min dukning och min ostbricka? Är dem inte tjusiga ;)?
 

Potatissallad

Categories: Mat & Dryck

Min killes kompis och hans flickvän var här i veckan och vi lagade alla mat tillsammans och potatissalladen som han gjorde var otroligt god så jag delar med mig av hans lilla recept här på bloggen.

Tillbehör:
1 stor potatis
Gräslök
1 Rödlök
Dill
Senap
Majonäs
Olivolja
Salt, peppar
 
Det är bara att slänga ihop allting och blanda, löken skär man hur man vill, och smaka av, vet inte exakt hur mycket av vad han tog men det kan nog inte bli fel, det är för enkelt för det.

Fyllda paprikor specialité

Categories: Mat & Dryck

Vi hade allt möjligt i, både köttfärs OCH kyckling, matlagningsgrädde, spenat, champinjoner, bacon, ost, krossade tomater och massa kryddor, och det blev helt otroligt gott!! Min kille är jättebra på att laga mat, det var hans idé och han gjorde faktiskt nästan allt för jag var helt bakis den igår haha:D Men vi kan låtsas att jag kom på receptet ;)

Kycklingschnitzel med klyftpotatis

Categories: Mat & Dryck

Dagens lunch fick bli kycklingschnitzel med mina fantastiskt goda klyftpotatisar som blir så knapriga så man dör! Jättegott och enkelt.

Matlagning mitt i natten

Categories: Mat & Dryck

Är det någon mer än jag som ibland lagar mat mitt i natten? Alltså klockan kan vara 02.00 och där står jag och lagar mat som om det vore förmiddag och oftast utan recept eftersom det är det som är det roliga, att låta fantasin flöda och oftast så blir det faktiskt bra! Eller så kan man kolla snabbt på 2-4 olika recept och sen slänga ihop något med det man kommer ihåg från alla olika recept, men man ska ha sunt förnuft och veta vad som passar med vad, inte broccoli med ketchup t.ex. Eller spenat och äpple...Påtal om det vad ska jag laga för mat idag? Korvslantar gryta med ris hade varit gott...

En trevlig tacos eftermiddag!

Categories: Mat & Dryck

Vi Βjöd hit vänner och serverade tacos som dem aldrig förr har ätit och dem tyckte att det var jättegott och roligt. Jag serverade rött vin till maten, vilken tur att vinet var gott för det var första gången jag köpte just den sorten. Min kille envisas om att dricka vitt vin till allt så han var det svarta fåret för alla vi andra drack rött haha! Jag tycker att det är tråkigt att dricka samma vin varje gång, sen är det inte lika gott om man dricker det för ofta.
 

Soppa med gronsaker och pasta

Categories: Mat & Dryck

Nar det ar tomt i kylskapet och man inte vet vad man ska ata sa tar man det man har hemma, pasta, frysta gronsaker och gronsaks & kycklingbuljong, olja, salt och peppar tadaa helt ok atbart ;)

Lasagne med kyckling i.

Categories: Mat & Dryck

Det var valdigt gott mina vanner!!!! Man var ju tvungen att ta en testdrive pa ugnen, den blir absolut godkand :D Nu: Paradise Hotel! Sa roligt att en bekant till mig ar med i programmet, vi brukade umgas nar vi var typ 15 ar haha!!!

Veckans matsedel

Categories: Mat & Dryck

Visst har jag gjort en trevlig matsedel? Man blir ju nästan hungrig. Ska göra nya matsedlar varje vecka!

Greek Tavern & First night out

Categories: Mat & Dryck

Vi gick ut och åt på en taverna första kvällen och jag sa till min kille att nu ska vi bjuda tjejerna på god grekisk mat och att vi ska beställa allt möjligt och bara köra på, men min kille tog det till en helt annan nivå han beställde för 14 män!!!! Mina kompisar blev chockade när det hela tiden kom in nya rätter dem bara "mer?" "mer??" tillochmed jag började undra efter ett tag hur mycket han egentligen hade beställt haahah jag vet inte hur många rätter vi tog men det fick redan inte plats efter första rundan, och det kom tre runder till med mat och sen när vi var proppmätta så kom det en enorm fisk HAAHA KATTEN FICK ÄTA DEN!!! Men det var roligt, speciellt när servitören redan från början sa att det räcker och min kille fortsatte att beställa.
Min kompis hade skrivit till mig innan hon kom till Grekland att jag skulle hälsa min kille att hon äter som 5 män så jag gjorde det. Och Efter att vi ätit så sa min pojkvän till min kompis, Du sa ju att du äter som 5 män!!!

High Season in Greece

Categories: Mat & Dryck

Gud vad mysig taverna vi åt på när vi var i Neos Marmaras, dock är bilderna 3 veckor gamla, jag har varit lite upptagen så har inte hunnit lägga upp alla bilderna. Jag har massor av bilder och nyheter ;)

Kalamatianos

Categories: Mat & Dryck

Vi åt på en gourmetrestaurang efter stranden, jag glömde som vanligt fota direkt så den bästa förrätten är inte med på bild men det var någon räkgrej i filodeg och en sås, jättegott!!! Jag åt för första gången den här snäckgrejen, är det någon som vet vad den heter för något? Vi blev lite chockade över hur en sån liten sak kunde kosta 60 kr, det var 1/4 dels tugga till var och en haaha!! Men den var otroligt god, så den kommer vi definitivt äta igen!

Restaurant & Gallery

Categories: Mat & Dryck

Vi åkte till Ouranoupoli igen, och åt på vår favoritrestaurang som även finns i Thessaloniki. Det är lika gott varenda gång!!!! Dem har skaldjuren levande i ett akvarium innan dem serveras, inga frysta skaldjur här inte! Vi känner personalen också och när dem fick reda på att jag fyller år så fick jag tårta med en ljus på haha!!